Description
მოკა ეთიოპიიდან – 16 პოდი
Moka d’Ethiopie
ეთიოპია აწარმოებს ერთ-ერთ ყველაზე გამორჩეულ ყავის ნაზავს, რომელიც იზრდება მცირე ფერმებზე სიდამოს რეგიონში. ეს ყავა მოჰყავთ ტრადიციული მეთოდებით, ძველი დროიდან შემორჩენილი წესების დაცვით, ხელით კრეფენ და წარმოადგენს ეთიოპიური კულტურის განუყოფელ ნაწილს — მისი მომზადების ცერემონიაც კი ორ საათამდე შეიძლება გაგრძელდეს.
ამ რეგიონში ფართოდ არის გავრცელებული ე.წ. „ყავის ბაღის“ სისტემა — აგროფორესტული მოდელი, რომელიც აერთიანებს მაღალ ხეებს (ხშირად ბანანის), ყავის ხეებს და ერთწლოვან მცენარეებს. ეს ჰარმონიული მეთოდი ხელს უწყობს ნიადაგის მდგრადად გამოყენებასა და გარემოს შენარჩუნებას.
პოდები თავსებადია მხოლოდ Malongo 1,2,3 Spresso® აპარატებთან.
Reviews
There are no reviews yet.